Виноделие

Рецепт, который поможет вам сделать домашнее вино из винограда «Изабелла»
«Изабелла» — не лучший виноград для вина», — говорят одни. «А нам нравится его специфичный вкус», — отвечают им другие. ...
Как приготовить портвейн в домашних условиях. Простые рецепты
Портвейн — крепленое вино с непростой технологией. Самому приготовить его непросто. Если следовать классической технологии, придется постоянно проверять крепость и ...
красное вино
Готовим домашнее вино из красного винограда: условия, этапы, советы и тонкости
В этой статье мы собрали советы и тонкости, которые помогут вам сделать красное вино в домашних условиях. Все, чтобы ваш ...
Как сделать домашний кагор. 3 популярных рецепта
Любите кагор за полноту вкуса и тонкие шоколадные оттенки в послевкусии? Или это десертное красное вино привлекает темно-рубиновой окраской? Попробуйте ...
Условия для брожения вина
Условия брожения вина
Новички в виноделии часто сталкиваются с недостаточным, или, напротив, избыточным брожением вина. Отчего это зависит и какие условия брожения вина ...
Закуски к вину
Лучшие закуски под вино
Поскольку в разных странах существует множество различных традиций сочетания блюд, мы решили остановиться на двух главных условиях подачи блюд и ...
шоколадное вино
Рецепт шоколадного вина
За последний месяц фотография с бутылкой шоколадного вина облетела весь рунет. И конечно же, главным вопросом было «Где купить этот ...
томатное вино домашнее
Томатное вино в домашних условиях
Да, вам не показалось. Это статья действительно о том, как сделать томатное вино. В таком сырье для напитка нет ничего ...