Автоклав Викинг
Автоклав Викинг — прибор для консервации и стерилизации в домашних условиях. Работает на всех типах плит.
Принцип работы: банки с продуктами и закатанными крышками ставят в прижимное устройство, затем помещают в автоклав. В автоклав заливают воду, аппарат закрывают и выдерживают при заданной температуре определенное количество времени.
Крышка купольной формы. Есть манометр, термометр, клапан сброса избыточного давления. Крышка герметизируется при помощи гаек-барашков.
Цилиндрический бак сделан из нержавеющей стали. Объем бака — 20 литров. На баке есть ручки и сливной кран.
Прижимное устройство для банок состоит из:
- центральной оси,
- 4-х прижимных кассет,
- крестообразного винта.
Характеристики автоклава Викинг
| Металл | Нержавеющая сталь; толщина стенок — 2 мм, дно 3 мм |
| Вместимость | Банки 0.5 л — 15 шт |
| Сливной кран на баке | есть |
| Термометр | биметаллический |
| Клапан сброса давления | есть |
| Манометр | есть |
| Макс. t° в режиме стерилизации | 138 °C |
| Максимальное давление | 3 Атм |
Отзывы об автоклаве Викинг