Виноделие

Пороки вина и их лечение
7 пороков вина и их лечение
Бедные виноделы. Бьются, стараются сделать в домашних условиях хороший напиток, за который будет не стыдно перед самим собой в первую ...
Мышиный привкус и другие болезни вина
8 болезней домашнего вина: признаки и методы лечения
Домашнее вино болеет. Такое бывает. Не вы первые оказываетесь в ситуации, когда все делаете по технологии, а напиток теряет прозрачность, ...
Условия для брожения вина
Условия брожения вина
Новички в виноделии часто сталкиваются с недостаточным, или, напротив, избыточным брожением вина. Отчего это зависит и какие условия брожения вина ...