Коптильня Золингер (Zolinger)
Коптильня Золингер (Zolinger) — прибор из нержавеющей стали для копчения продуктов горячим способом. Форма — цилиндрическая. Выпускается в объемах 10, 20 и 30 литров.
В коптильне предусмотрены гидрозамок и штуцер для отвода дыма, что позволяет использовать коптильню в домашних условиях.
Крышка полностью съемная, оснащена ручкой и аналоговым термометром.
В комплектацию входят:
- поддон для жира;
- поддон для щепы;
- противень для продуктов;
- подвес с крючками для рыбы.
Характеристики коптильни Золингер (Zolinger)
| Общие | Материал — нержавеющая сталь, толщина дна — 2 мм. Страна производства — Россия. |
| Гидрозатвор | да |
| Дымоотвод | да, прямой |
| Крышка | плоская |
| Термометр | биметаллический |
| Ручка крышки | деревянная |
| Емкость для копчения | 10/20/30 литров |
| Поддон для сбора жира | да |
| Поддоны для продуктов | да |
| Крючки для рыбы | да |
| Ручка для поднятия продуктов | нет |
Отзывы о коптильне Золингер (Zolinger)