Рецепт сливочного пива

Необычный напиток с интригующим названием получил широкую известность благодаря полюбившимся всем историям о Гарри Поттере. Главный герой и его друзья любят пить этот напиток.

Мы не поверили, что рецепт сливочного пива существует в реальной жизни, и ошиблись. Его придумали очень давно, ещё во времена династии Тюдоров. Рецепт сливочного пива был фирменным у этих монархов.

Поскольку дети обожают книги и фильмы о волшебнике – помимо алкогольного варианта, рассмотрим и безалкогольный.

Особый алкогольный рецепт сливочного пива

Время приготовления:
40 мин.
Ингредиенты:

• 0,5 л эля;
• 2 яйца;
• 1,5 ч. ложки сливочного масла;
• 250 мл жирных сливок;
• 3 столовые ложки сахара;
• cпеции типа корицы, муската, гвоздики – по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром в пену.
2. Эль нагрейте на среднем огне, не доводя до кипения и добавьте в него пряности.
3. Сахарно-яичную пену медленно влейте в тёплый эль.
4. Постоянно перемешивайте смесь, чтобы она не закипела.
5. Растопленное сливочное масло добавьте в смесь.
6. Минут 5 поварите напиток.
7. Влейте сливки, перемешайте.

Дайте настояться и остыть напитку, как только это произойдёт – подавайте к столу.

Безалкогольный рецепт сливочного пива

Волшебник Гарри Поттер обожает этот коктейль, он состоит из мороженого, молока и подсластителя.

Время приготовления:
30 мин.
Ингредиенты:

• 1 литр молока;
• 600 грамм мороженого «пломбир»;
• 50 мл карамельного соуса;

Приготовление:

1. Начнём с приготовления карамельного соуса (это способ для тех, кто не нашёл его в магазине или хочет сделать всё сам от начала до конца).
2. Приготовьте сироп: на среднем огне выпарите треть смеси 100 мл воды и 100 грамм сахара.
3. В сироп добавьте 2 столовые ложки жирных сливок, немного соли, щепотку перца и щепотку корицы.
4. 2–3 минуты поварите этот соус на медленном огне.
5. Соус готов.
6. Теперь смешайте молоко, мороженое и соус блендером.

Если хочется веселья, то детям сделайте напиток по безалкогольному рецепту, а в свои стаканы добавьте рома или джина.