Шампанское с клубникой
Самое романтическое «алкогольное» сочетание – это шампанское с клубникой. В фильмах про любовь, в умах девушек — везде присутствует эта пара. Но достаточно ли будет просто подать даме бокал шампанского и придвинуть мисочку с клубникой?
Для всех рецептов нам подойдёт не только свежая, но и замороженная клубника. Перед приготовлением отделите ягоды от плодоножек и промойте в дуршлаге.
Клубника со сливками
Шампанское с клубникой со сливками это очень распространённая композиция. Лёгкий десерт дополняет вкус игристого вина.
Ингредиенты:
- 300 г клубники;
- 150 мл сливок (23–35%);
- 2 ст. ложки сахара;
- 20 г тёртого шоколада.
Приготовление:
- Нарежьте клубнику небольшими кусочками.
- Сливки взбейте с сахаром до густоты.
- Залейте ягоды сливками и посыпьте тёртым шоколадом.
- Десерт готов. Подавайте клубнику с шампанским и наслаждайтесь прекрасным вечером.
Коктейль из клубники с шампанским №1
Этот коктейль называют «Шампань айс», в нём очень гармонично сочетаются все ингредиенты.
Ингредиенты:
- 50 мл шампанского;
- 100 г мороженого пломбир;
- 50 г клубники;
- веточка мяты.
Приготовление:
- Нарежьте мяту и клубнику на кусочки и положите их в бокал.
- Добавьте в бокал пломбир и залейте шампанским.
- Жидкая часть коктейля выпивается через трубочку, а остальное съедается ложкой.
Коктейль из клубники с шампанским №2
Коктейль с названием «Россини» это слабоалкогольный напиток, который назвали в честь итальянского композитора.
Ингредиенты:
- 120 мл шампанского;
- 75 г клубники;
- 2–3 капли лимонного сока;
- Сахар по вкусу.
Приготовление:
- Взбейте в блендере клубнику вместе с сахаром и добавьте к смеси лимонный сок.
- Если кашица недостаточно сладкая, то добавьте сахар.
- Поставьте смесь в холодильник на 1 час.
- После охлаждения смешайте 1 часть ягодного пюре с двумя частями холодного игристого вина.
- Перелейте готовый напиток через ситечко в бокал.
Ну и самый простой способ устроить романтический вечер – просто добавить в бокал 2–3 холодных кусочка клубники.
