Оригинальные новогодние закуски
Празднование Нового года не за горами. Все суетятся, покупают подарки и составляют праздничное меню. Напитки выбраны, придумано горячее блюдо и десерт, а вот что же подать на закуску? Она должна быть вкусной, лёгкой, праздничной. Если хотите удивить гостей и дать им попробовать оригинальные новогодние закуски, то выбирайте.
Оригинальная новогодняя закуска «Снеговики»
На самом деле это интересное мини-блюдо носит название «новогодняя», но, заметьте, звучало бы глупо, напиши мы: оригинальная новогодняя закуска «Новогодняя». Ингредиенты очень доступные, останется лишь проявить немного творческой составляющей.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная, 1 банка;
- Крабовые палочки, 100 г;
- Яйца, 3 шт.;
- Варёный рис, 50 г;
- Соль по вкусу;
- Майонез;
- Кокосовая стружка.
Приготовление:
- Крабовые палочки, рис, яйца, кукурузу (без воды) пропустите через мясорубку, посолите и перемешайте.
- Добавьте майонез и вновь перемешайте. Майонеза добавляйте столько, чтобы масса получилась не жидкой, но и не сухой.
- Из клейкой массы слепите аккуратные шарики, обваляйте их в кокосовой стружке (или тёртом сыре, или тёртых варёных белках).
- Из шариков сформируйте снеговиков. Украсьте их с помощью моркови, перчика и укропа.
Оригинальная новогодняя закуска «Гавайские тостики»
Готовить такие бутерброды очень легко, а на вкус они просто восхитительны. Съедаются очень быстро, так что позаботьтесь о количестве!
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб;
- Ветчина;
- Нарезанный пластинками сыр;
- Консервированный или свежий ананас колечками;
Приготовление:
- Выстелите противень пергаментной бумагой, на неё выложите хлеб для тостов.
- Положите на хлеб ветчину, а на неё колечки ананаса.
- Сверху накройте бутерброды пластинками сыра. Поставьте в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
- Перед подачей можете украсить зеленью, маслинами, помидорами черри.
Оригинальная новогодняя закуска «Рулетики из форели»
Ингредиенты:
- Слабосолёная форель или сёмга, 200 г;
- Огурцы, 2 средних;
- Сливочный сыр или густая сметана.
Приготовление:
- Разрежьте один огурец кружочками, а другой тонкими пластинами по всей длине.
- Рыбу тоже нарежьте пластинами (кстати, продаётся уже нарезанная рыба, если вы боитесь не успеть что-то в новогодней суматохе).
- Смажьте форель сыром, на неё выложите длинный брусок огурца.
- Сверните рулетик и нарежьте кусочками по 2 см.
- Каждый маленький ролл выложите на кружок огурца и подавайте к столу.
Надеемся, что эти рецепты вам приглянулись и на вашем столе будет вкусные и оригинальные новогодние закуски.
